A Arte do Sushi, a Alma da Tradição.
Descubra uma experiência gastronômica única em Águas de Chapecó, onde cada peça é preparada com fé na tradição e paixão pelos ingredientes mais frescos.
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Nossa Filosofia: 信仰 (Shinkō)
Shinkō significa fé, crença. É a nossa fé na pureza dos ingredientes, na precisão das técnicas e na arte de criar momentos inesquecíveis. Localizado no coração de Águas de Chapecó, nosso restaurante é um santuário para os amantes da culinária japonesa.
Cada peixe é selecionado diariamente, cada grão de arroz é preparado com perfeição e cada prato que chega à sua mesa é uma expressão do nosso respeito pela tradição e nosso compromisso com a excelência.